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        • 雙柱型質構儀
          雙柱型質構儀

          上海騰拔Universal HD雙柱型質構儀最大測定力量高達2940N(300kgf),非常適合于測定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標測試。

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔TBUTA-23高精型質構儀延續了我公司之前型號穩定性強、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點,精度更高,非常適合于微樣例如微針、微球等的力學測試,也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測試。

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Universal TA研究型質構儀其性能已經匹配進口儀器,而價格有競爭優勢;具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點;適用于食品、醫藥、化工和材料等領域的物性分析。該款儀器...

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Rapid TA+專業型質構儀具有單次壓縮、全質構TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環等測試模式,適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學,企業產品的質量控制與研發。

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀具有實用性強、測試領域廣泛、操作方便(無需復雜培訓,一鍵操作,結果實時自動顯示)等特點。該款儀器價格實惠,適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學,企業產品的...

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        • 質構儀探頭
          質構儀探頭

          質構儀探頭分為通用探頭和專yong探頭,可以根據客戶的研究領域、研發方向、測試要求和測試指標進行配置,也可以根據客戶的要求進行定制。質構儀探頭與市面主流質構儀主機通用。

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        • 魚糜彈性儀
          魚糜彈性儀

          魚糜彈性儀是測試魚糜彈性的專業儀器。儀器采用高精度力量感應元,被測魚糜破碎瞬間軟件自動鎖定破斷力和破斷距離;并且軟件實時同步收集數據和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變化,直接勾選顯示魚糜彈性值。符合...

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        • 凝膠強度測定儀
          凝膠強度測定儀

          凝膠強度測定儀用于測試各種凝膠強度的專業儀器。這款測定儀采用高精度力量感應元,軟件自動抓取最大壓力值,被測膠體破碎瞬間自動鎖定凝膠強度值;并且軟件實時同步的收集數據和匯出曲線,用戶可直接觀察檢測圖譜變...

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        • 雙柱型質構儀
          雙柱型質構儀

          上海騰拔Universal HD雙柱型質構儀最大測定力量高達2940N(300kgf),非常適合于測定骨頭、核桃等較硬樣品的物性指標測試。

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔TBUTA-23高精型質構儀延續了我公司之前型號穩定性強、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點,精度更高,非常適合于微樣例如微針、微球等的力學測試,也非常適合于需要更高精度儀器的樣品測試。

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Universal TA研究型質構儀其性能已經匹配進口儀器,而價格有競爭優勢;具有穩定性強、精度高、適用范圍廣、操作方便、經久耐用等優點;適用于食品、醫藥、化工和材料等領域的物性分析。該款儀器...

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Rapid TA+專業型質構儀具有單次壓縮、全質構TPA、拉伸、穿刺、折斷、剝離、剪切和循環等測試模式,適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學,企業產品的質量控制與研發。

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        • 實用雙柱型質構儀
          實用雙柱型質構儀

          上海騰拔Rapid HD實用雙柱型質構儀延續了Rapid TA質構儀的諸多優點,但在力量測定范圍上實現了突破,最大測試力可以達到100kgf(980N)。該款儀器價格實惠,適合于高校、職業院校和科研院...

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        • 質構儀
          質構儀

          上海騰拔Rapid TA實用型國產質構儀具有實用性強、測試領域廣泛、操作方便(無需復雜培訓,一鍵操作,結果實時自動顯示)等特點。該款儀器價格實惠,適合于高校、職業院校和科研院所的科研與教學,企業產品的...

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        • 質構儀探頭
          質構儀探頭

          質構儀探頭分為通用探頭和專yong探頭,可以根據客戶的研究領域、研發方向、測試要求和測試指標進行配置,也可以根據客戶的要求進行定制。質構儀探頭與市面主流質構儀主機通用。

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        • 物性測試儀
          物性測試儀

          上海騰拔iDeal TA物性測試儀可以測試錠劑、丸劑、膠囊劑、膏劑、栓劑、膜劑、海綿劑、噴霧劑、輔料、吸收 劑、稀釋劑、膠粘劑、糖漿、乳糖、膠帶、注射針頭、注射器、繃帶、 膜材料、骨骼替代材料、包裝材...

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        質量保障 價格實惠 服務完善

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        About us

        上海騰拔儀器科技有限公司
          上海騰拔儀器科技有限公司一直致力于質構分析與物性測試整體解決方案,公司主要產品包括研究型質構儀、專業型質構儀、實用型質構儀、物性分析儀、物性測試儀、魚糜彈性儀、肌肉嫩度儀、凝膠強度測定儀、質構儀探頭、土壤黏附力測定儀、土壤微型貫入儀、通針性測定儀、茶葉新稍嫩度測定儀等儀器設備及相關配件!目前,公司產品已廣泛應用于食品、農業、林業、畜禽、水產、醫藥、化妝品、煙草、化工和材料等領域,產品遠銷歐美、亞洲和南美等國家和地區。公司一直秉持“創新、誠信、專注、共贏"的理念,公司產品及服務獲得了越來越多用戶的支持與認可。

          典型用戶包括:新加坡國立大學、上海交通大學、浙江大學、武漢大學、電子科技大學、長安大學、西北農林科技大學、福州大學、南昌大學、華南農業大學、東北農業大學、湘潭大學、上海海洋大學、中國農業科學院和中國水產科學院等高校、科研院所和企業。

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        News Center

        新聞中心
        • 2026

          1-26

          上海交通大學再次購買我司的質構儀
          近日,與上海交通大學老師協調溝通后,我司工程師對學校購買的UniversalTA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝和調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后,老師和同學們結合自己的研究方向就探頭的應用以及質構儀使用過程中的一些疑問和工程師進行了交流探討,并對儀器和軟件進行了上手操作和使用。最后,再次感謝上海交通大學老師和同學們對我公司質構...
        • 2025

          11-27

          福州大學再次購買我司的質構儀
          近日,與福州大學老師協調溝通后,我司工程師對學校購買的UniversalTA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝和調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后,老師和同學們結合自己的研究方向就探頭的應用以及質構儀使用過程中的一些疑問和工程師進行了交流探討,并對儀器和軟件進行了上手操作和使用;然后老師和同學們對自己所研究的樣品進行了測試和數據分析...
        • 2025

          10-22

          喜報!上海騰拔質構儀榮獲“產品創新獎”
          10月16日至18日,由西北農林科技大學食品學院、中華全國供銷合作總社濟南果品研究所和陜西省功能食品工程技術研究中心聯合主辦的2025農產品貯藏加工科技交流大會暨第六屆果蔬類功能食品開發及產業發展大會在西安舉辦。本次大會以“科技賦能貯藏加工,創新驅動功能食品產業升級”為主題,匯聚了來自全國100余家企事業單位500余人參會,共同探討果蔬類功能食品開發及產業發展所面臨的挑戰與機遇,推動科技創新與產業深度融合與可持續發展。大會設立了科技創新與產業發展、加工新技術與新品開發、食品安...
        • 2025

          9-2

          北京燕京中發質構儀安裝培訓完成
          北京燕京中發生物技術有限公司依托北京燕京啤酒集團公司雄厚的人力物力,并與綜合實力超凡的中國食品發酵工業研究院強強合作。目前研發部共有專家10人,其中博士以上1人,高級工程師9人,技術力量雄厚。“中發公司”二十年如一日,聚精會神抓質量,一心一意做納豆。二十年的成長,我們始終沒有忘記“燕京納豆,為健康中國奮斗”之初心!二十年的成長,創新、品質和服務已經成為根植于“燕京中發”血液中的文化,未來我們將持續為消費者打造營養健康、口味新穎、品質zhuoyue、體驗超凡的系列納豆產品。近日...
        • 2025

          5-23

          湘潭大學再次購買我公司的質構儀
          近日,與湘潭大學老師協調溝通后,我公司工程師對學校購買的UniversalTA研究型質構儀進行了安裝、調試和培訓。首先工程師對質構儀進行了安裝和調試。調試合格后就儀器的構造及原理、軟件的設置、探頭的安裝及應用、測試曲線和數據的處理和導出等對學校老師和同學進行了全面、專業而系統的培訓。培訓完成后,老師和同學們結合自己的研究方向就探頭的應用以及質構儀使用過程中的一些疑問和工程師進行了交流探討,并對儀器和軟件進行了上手操作和使用;然后老師和同學們對自己所研究的樣品進行了測試和數據分...
        • 2025

          4-23

          通用磨坊質構儀安裝培訓完成!
          通用磨坊是全球zuida的食品公司之一,旗下擁有100多個品牌,產品行銷全球百余國家和地區,全美財富排名200強。品牌包括:貝蒂妙廚、哈根達斯、綠巨人、Cheerios、Yoplait、灣仔碼頭等。近期,與通用磨坊工程師溝通后,上海騰拔儀器科技有限公司對通用磨坊購買的質構儀進行了安裝、調試和培訓。安裝培訓完成后,工程師用質構儀對樣品進行了測試和分析,對儀器性能表示滿意。上海騰拔質構儀可用于對餃子皮的撐破強度、硬度、彈性、咀嚼性等指標以及醬料的硬度、稠度、粘力和粘附性等指標進行...
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        技術文章
        • 感官評價被定義為是一種通過人體的視覺、嗅覺、觸覺、味覺和聽覺對易受感官影響的產品進行知覺喚起、測量分析和解釋的科學評價方法。感官評價在食品行業中最初由管理者品評階段發展到如今采用科學測量儀器進行輔助測量階段,比如質構儀等??陀^儀器測量具有耗時短,不受主觀情緒干擾,人工成本低等特點。感官專家人員則需要經過長期試用樣品、理解評估方法、熟悉評估定義、練習評估樣品等一系列訓練才能進行主觀性產品感官屬性的評估。化妝品感官評價中也開始出現使用客觀儀器進行產品膚感屬性的測試、判斷。1、實驗...
          2026-1-28
        • 中藥濃縮丸是飲片或部分飲片經提取濃縮后,與適宜的輔料或其余飲片細粉,以水、煉蜜或煉蜜和水為黏合劑制成軟材,經過制丸塊、搓條、制丸、搓圓、干燥而成,具有載藥量高、體積小、便于服用和儲存且不易霉變的優點,臨床應用廣泛。但受藥材產地、飲片細粉、浸膏性質等影響,溶散時限不合格成為困擾濃縮丸生產的共性問題。溶散時限作為丸劑質量的重要指標之一,對于評估其在體內的釋放速度和吸收程度具有重要意義,溶散時間長是制約濃縮丸藥效發揮的關鍵因素,成為其在現代應用中面臨的一大瓶頸問題。2020年版《中...
          2026-1-28
        • 近日,成都中醫藥大學和四川省中醫藥kexue院研究人員在國內期刊《四川農業科技》發表了題為"優質食用靈芝茸菌株的篩選研究"的研究論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA國產質構儀用于測定食用靈芝茸質構特性。靈芝(Ganodermalucidum)作為一種藥食同源的中藥材,因擁有豐富的活性成分和顯著的藥理作用而備受廣大消費者的關注,靈芝菌株篩選對于提升靈芝的價值和產量具有重要意義。通過不同的目的對靈芝菌株進行篩選,可以獲得不同特性的靈芝菌株,如可以選出高產且...
          2026-1-23
        • 近日,電子科技大學集成電路科學與工程學院研究人員在國際期刊《Microsystems&Nanoengineering》(IF:9.9)發表了題為“3D-printedbarbedmicroneedleelectrodesforbiosensinganddrugdeliveryinwoundmanagement"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA研究型質構儀用于測定3D打印帶倒刺微針的刺入力和拔出阻力。慢性創面是一項重大的quanqiu性醫療健...
          2026-1-21
        • 近日,浙江大學食品科學與營養系研究人員在國際期刊《FoodChemistry》(IF:9.8)發表了題為“Impactofbacterialcellulosenanofibrilonmechanicalintegrityandessentialoilreleasedynamicsinelectrospungelatin/PVAfilmsforduckmeatpackaging"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA研究型質構儀用于測定膜的拉伸強度...
          2026-1-13
        • 近日,南方醫科大學食物安全與健康研究中心研究人員在國際期刊《InternationalJournalofBiologicalMacromolecules》(IF:8.5)發表了題為“Emulsiongelsbasedonsoyprotein–pectincomplexesasfatreplacers:Enhancingporksausagequalitythroughstructuralandmolecularinsights"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔U...
          2025-12-16
        • 近日,成都中醫藥大學研究人員在國內期刊《中草藥》發表了題為"川芎產地加工一體化飲片與傳統飲片品質系統對比研究"的研究論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔RapidTA國產質構儀用于測定川芎飲片的硬度和韌性。在炮制過程中,川芎的特性發生了變化,為驗證炮制工藝對川芎飲片質構的影響,進一步客觀量化4種川芎飲片的質地,通過儀器探頭以穩定速度對樣品進行下壓。下壓時受到的阻力及阻力曲線以表示樣品的感官評價參數,量化感官評價指標。以質構儀的探頭下壓至壓縮飲片50%為標準進行力量和高度校正...
          2025-12-2
        • 近日,新加坡國立大學食品科學與工程系和江南大學食品學院研究人員聯合在國際期刊《UltrasonicsSonochemistry》(IF:9.7)發表了題為“Improvedpropertiesofhigh-moistureextrudedmeatanalogsusingultrasound-treatedNannochloropsisgaditanaandchickpeaproteinconcentrate"的研究性論文。在該論文中,研究人員利用上海騰拔UniversalTA...
          2025-11-21
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